Sorvete de Café do Bule

Sorvete de Café Origem: café do bule Ingredientes: 300g creme de leite fresco/pasteurizado  175g leite condensado 20ml vodka 50ml de café passado bem concentrado Modo de Preparo: Bater o creme de leite pasteurizado até chegar em ponto de chantilly (pico firme). Em um tigela misture o leite condensando, vodka e café. Misture bem. Junte a mistura de café sobre o chantilly e mexa delicadamente para homogeneizar. Transfira para um recipiente com tampa, levar ao congelador por 6 horas antes de servir. Dicas: Uso 25g café (3 Corações Premium) na cafeteira italiana.

 

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